7-gunluk-glutensiz-diyet-listesi
omerozturk
omerozturk
2 ay önce 2 dk okuma ~

7 Günlük Glutensiz Diyet Listesi

7 günlük glutensiz diyet listesi, glüten maddesini sindirmede problem yaşayan bireylerin uygulaması gereken bir diyet programıdır. Glüten maddesine karşı bağırsakları hassas olan kişiler tarafından öğünlerinde glütenli yiyecek ve içeceklerin tüketilmemesini kapsayan bir diyet türüdür. Diyet denildiğinde zaman ilk akla gelen kilo vermek olsa da glütensiz diyet zayıflama amacıyla yapılan diyet türü değildir.

1. Gün

Kahvaltı:
  • Glütensiz ekmek
  • Çiğ sebze
  • 2 adet kuru erik
  • Beyaz peynir
Öğlen Yemeği:
  • Mısır ekmeği
  • Roka salata
  • Izgara balık
Akşam Yemeği:
  • Mevsim salata
  • Tavuk sote
  • Pirinçli yayla çorbası

2. Gün

Kahvaltı:
  • Glütensiz kahvaltılık gevrek
  • Yarım yağlı süt
  • 10 adet yaban mersini
  • 2 adet ceviz
Öğlen Yemeği:
  • Salatalık
  • Unsuz mantarlı omlet
  • Glütensiz ekmek
  • Domates
Akşam Yemeği:
  • Yoğurt
  • Zeytinyağlı pırasa
  • Mısır ekmeği

3. Gün

Kahvaltı:
  • Glütensiz ekmek
  • Çiğ sebze
  • 2 adet ceviz
  • Yarım yağlı peynir
Öğlen Yemeği:
  • Glütensiz ekmek
  • Çoban salata
  • Zeytinyağlı kuru fasulye
Akşam Yemeği:
  • Yeşil salata
  • Fırında balık
  • Pirinçli ezogelin çorba

4. Gün

Kahvaltı:
  • Glütensiz ekmek
  • Maydanozlu lor peynir
  • Zeytin
  • Çiğ sebze
Öğlen Yemeği:
  • Pirinç pilavı
  • Ekmeksiz köfte
  • Yeşillik salatası
Akşam Yemeği:
  • Glütensiz ekmek
  • Haşlama sebze
  • Kıymalı mercimek yemeği

5. Gün

Kahvaltı:
  • 1 kaşık reçel
  • Taze sebze
  • Yarım yağlı kaşar
  • Mısır ekmeği
Öğlen Yemeği:
  • Mevsim salatası
  • Sebzeli fırında hindi
  • Unsuz mercimek çorbası
Akşam Yemeği:
  • Glütensiz ekmek
  • Ispanak yemeği
  • Dereotlu cacık

6. Gün

Kahvaltı:
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet elma
  • Mısır ekmeği
  • Taze sebze
Öğlen Yemeği:
  • Zeytinyağlı kabak
  • Salatalık
  • Domates çorbası
  • Domates
  • Yoğurt
Akşam Yemeği:
  • Ayran
  • Tavuklu sebze sote

7. Gün

Kahvaltı:
  • Peynirli omlet
  • 2 adet ceviz
  • Taze sebze
Öğlen Yemeği:
  • Bonfile ızgara
  • Mısır ekmeği
  • Közlenmiş kırmızıbiber
Akşam Yemeği:
  • 2 adet ceviz
  • Ton balıklı salata
  • Domates çorbası

Glütensiz Diyet Nasıl Yapılır?

Glüten alerjisi olan bireyler ise Glütensiz diyet nasıl yapılır? Sorusunu sıkça sormaktadırlar. İçerisinde glüten bulunan gıdaların yerine besin değerleri yüksek ve glütenli yiyeceklere alternatif olarak tüketilebilecek gıda ürünleri ile hazırlanan beslenme programlarına glütensiz diyet listesi adı verilmektedir. Çölyak adı verilen glüten sindirme problemi olan ve glütensiz yaşamı benimseyen kişiler bu diyeti uzman kontrolünde yapabilmektedirler.

Glütensiz diyet programı içinde yer almayan ürünler şöyledir;

  • Arpa,
  • Buğday,
  • Çavdar,
  • Yulaf,
  • Hazır çorba,
  • Bulyon,
  • Hamur işleri,
  • Kahvaltı gevrekleri,
  • Malt ve malt aromaya sahip içecekler,
  • Şehriye,
  • İrmik
  • Makarna

Glüten içermeyen besinler ise şöyledir;

  • Sebze ve meyveler,
  • İşlenmemiş kabuklu kuruyemişler,
  • Bakliyatlar,
  • az yağlı süt ve süt ürünler,
  • et çeşitleri,
  • yumurta,
  • keten tohumu,
  • kinoa,
  • mısır,
  • pirinç,
  • karabuğday,
  • yağlar,
  • şeker
  • patates nişasta

Glütensiz Diyet Programının Püf Noktaları

Glütensiz diyet programının püf noktaları şöyle bir bakarsak;

  • Glütensiz diyet programında tüketilen paketli gıdalara dikkat etmek gerekmektedir.
  • Risk almamak adına mümkün olduğunca hazır gıdaları tüketmemek gerekmektedir.
  • Dışarıda yemek yenirken içerisinde glüten içerme olasılığı fazla olan yiyeceklerden uzak durulmalıdır.
  • Glüten diyetlerinde kabızlık sorunu meydana geleceği için diyet programınıza mutlaka lifli gıdaları dahil edin.
  • Glütensiz diyet programında tükettiğiniz hamur işlerinde glütensiz kek, glütensiz tatlı ya da glütensiz kurabiyeleri tercih edebilirsiniz.
  • Glüten bulunmayan fındık unu ve badem unu gibi ürünleri de tüketebilirsiniz.

Glütensiz Diyet Zayıflatır Mı?

Peki, sağlık için yapılan glütensiz diyet zayıflatır mı? Yazımızın bu kısmında ise bunu inceleyeceğiz. Glütensiz diyette diğer diyet türlerine oranla daha fazla kilo verme görülmektedir. Vücudun glüten diyetine alışma süresi ortalama olarak 1 ayda 4 kilo vermenize yardımcı olmaktadır.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için kayıt ol veya giriş yap.